Sarma Melngailis

Šodien, sērfojot pa internetu, nejauši uzgāju slavenu raw foodisti jeb zaļēdāju ar latviešu saknēm - Sarmu Melngaili. Domāju, ka Latvijā par šo sievieti ir dzirdējis tikai retais, taču ASV Sarma iemantojusi valsts mēroga reputāciju.
Blogere, uzņēmēja un pavāre kopā ar vienu citu raw foodistu ir sarakstījusi recepšu grāmatu Raw Food Real Life, kas guvusi lasītāju atzinību, turklāt viņai pieder arī zīmols One Lucky Duck ( http://www.oneluckyduck.com/) , kurā ietilpst dažādas zaļa dzīvesveida preces, sākot no našķiem līdz pat gultas veļai.
Taču domāju, ka Sarmai lielākos slavas augļus nesis restorāns Pure Food and Wine. Slavenais restorāns atrodas Ņujorkā, un par to ir bijušas dažādas publikācijas tādos preses izdevumos kā Vogue, Harper's Bazar, New York Times u.c. Omulīgo vietiņu un zaļo ēdienu ir iecienījusi Žizele, Madonna, Uma Tūrmane, Bils Klintons u.c. zvaigznes.

Jāpiemin, ka, neskatoties uz to, ka Sarma ir dzimusi un augusi ASV, un Latvijā ir bijusi tikai vienu reizi mūžā, viņa tomēr spēj runāt latviski un uzskata, ka ir jāsaglabā sava nacionālā identitāte. Iesaku noskatiities sho sižetu par Sarmu http://www.vissnotiek.lv/site/modules/news/play.php?fileid=200

Ps. Lūk ari zaļēdājas blogs http://http//www.welikeitraw.com/rawfood/sarma-melngailis.html